A iniciativa conta com patrocínio do Sebrae e apoio da Linares Pescados e do Sindha MS, dentro da programação da Semana do Pescado.

Gastronomia diversificada para todos os gostos

De tilápia com mussarela e bacon a uma banda de dourado grelhado sem espinhos, acompanhada de legumes no vapor e arroz, o festival aposta na diversidade. Há até opções para o café da manhã e pizza de peixe para os mais ousados.

“Fazemos questão de que o público vá até os estabelecimentos, viva a experiência completa e conheça não só o prato participante, mas também bebidas, sobremesas e o atendimento de cada casa”, destacou João Francisco Denardi, presidente da Abrasel no MS.

Parceiros reforçam a importância do festival

O Sebrae reforçou o valor da iniciativa para os pequenos negócios da alimentação. “O Festival do Peixe é uma oportunidade importante para movimentar a gastronomia regional e fortalecer os empreendedores locais. Ele gera impacto positivo em toda a cadeia produtiva”, afirmou Claudio Mendonça, superintendente do Sebrae/MS.

Para Cleuber Linares, diretor da Linares Pescados, a ação conecta toda a cadeia produtiva. “A Abrasel MS acaba sendo o elo entre produtor e consumidor. Muitos bares e restaurantes levam a sério a proposta e criam receitas exclusivas.”

Já Juliano Wertheimer, presidente do Sindha MS, ressaltou o papel educativo do evento. “Desde a primeira edição, buscamos trazer conhecimento e inovação. Prova disso foi a palestra sobre Inteligência Artificial com Matheus Mason, realizada no dia 10.”

Serviço

Até 15 de setembro
22 estabelecimentos em Campo Grande, Bonito e Ponta Porã
Detalhes dos pratos e participantes: @abraselms

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