Embora o evento tenha como tema a batata frita, é o lanche da Bonfim que promete roubar a cena. Isso porque ele traz uma combinação inusitada e marcante: o sabor crocante do pistache em um hambúrguer artesanal.

O sanduíche, batizado de Mickey Stache, leva hambúrguer, pão brioche, bacon, catupiry original, calabresa defumada, mussarela, alface, cebola roxa e, claro, o molho crocante de pistache, feito especialmente para a ocasião. Segundo quem já provou, o sabor é simplesmente irresistível.

Além disso, a novidade tem assinatura de quem entende do assunto. Emerson Bonfim, proprietário da lanchonete, aprendeu com os pais os segredos para se destacar no ramo e segue inovando. “O molho foi criado com muito cuidado. É diferente de tudo que já fizemos”, afirma.

Atualmente, o Bonfim Lanches funciona próximo à esquina da Afonso Pena com Ernesto Geisel, mas em breve mudará de endereço. A nova sede será onde funcionava o Irlandês Pub, em frente à unidade atual, trazendo ainda mais visibilidade para a marca.

Sobre o festival

O Festival do Hambúrguer reúne as principais hamburguerias de Campo Grande em um evento gratuito e aberto ao público. Nesta edição, a batata frita é a grande homenageada, mas os sabores criativos e ousados também terão seu espaço garantido.

Portanto, quem estiver em busca de novas experiências gastronômicas já tem um destino certo para o fim de maio.

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