gastronomia Archives - O Bracht https://novo.obracht.com.br/tag/gastronomia/ Atualidade com olhar leve e relevante Wed, 24 Sep 2025 15:26:09 +0000 pt-BR hourly 1 https://novo.obracht.com.br/wp-content/uploads/2024/11/O-1-65x65.png gastronomia Archives - O Bracht https://novo.obracht.com.br/tag/gastronomia/ 32 32 Temporada Gourmet do Shopping Campo Grande é prorrogada até 30 de setembro https://novo.obracht.com.br/temporada-gourmet-do-shopping-campo-grande-e-prorrogada-ate-30-de-setembro/ https://novo.obracht.com.br/temporada-gourmet-do-shopping-campo-grande-e-prorrogada-ate-30-de-setembro/#respond Wed, 24 Sep 2025 15:26:08 +0000 https://novo.obracht.com.br/?p=8153 O sucesso da Temporada Gourmet 2025 do Shopping Campo Grande garantiu mais…

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O sucesso da Temporada Gourmet 2025 do Shopping Campo Grande garantiu mais dias de sabor. Atendendo aos pedidos do público e dos lojistas, o evento foi prorrogado até 30 de setembro.

A proposta vai além de promoções. A Temporada transforma o centro de compras em espaço de convivência, onde gastronomia, encontros e lazer se unem.

Destaques da programação

São 19 operações participantes, entre restaurantes, lojas da Praça de Alimentação, cafeterias e docerias. Os menus foram preparados especialmente para o evento, com combinações criativas que valorizam aromas, texturas e sabores.

As opções estão divididas em três categorias:

  • Restaurantes Exclusivos: menu completo por R$ 74,90.
  • Praça de Alimentação: pratos variados por R$ 39,90.
  • Cafeterias e Sobremesas: doces e cafés especiais por R$ 19,90.

Entre os nomes que fazem parte da edição estão: Coco Bambu, 067 Vinhos, Pedaço da Pizza, Subway, O Paulistinha, Skamoto, Bob’s, Roasted Potato, Tea Shop, Biscoitê, Kopenhagen e My Cookies.

Para a superintendente do Shopping, Vanessa Miller, a Temporada Gourmet vai além da boa mesa. “É uma experiência que transforma refeições em encontros, celebra amizades, inspira negócios e cria momentos de lazer que ficam na memória. É um dos eventos mais aguardados do ano por nossos clientes”.

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Cacimba celebra 45 anos com o 3º Festival do Sorvete em Campo Grande https://novo.obracht.com.br/cacimba-celebra-45-anos-com-o-3o-festival-do-sorvete-em-campo-grande/ https://novo.obracht.com.br/cacimba-celebra-45-anos-com-o-3o-festival-do-sorvete-em-campo-grande/#respond Fri, 19 Sep 2025 18:31:58 +0000 https://novo.obracht.com.br/?p=8079 O sabor da tradição volta a ser protagonista. Para celebrar seus 45…

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O sabor da tradição volta a ser protagonista. Para celebrar seus 45 anos de história, a Cacimba Sorvetes e Pizzaria realiza o 3º Festival do Sorvete, em Campo Grande. O evento acontece entre os dias 20 de setembro e 12 de outubro, consolidando-se como uma das principais atrações gastronômicas da cidade.

Tradição e inovação

Criado pioneiramente pela Cacimba, o festival nasceu há três anos e logo entrou para o calendário gastronômico local. A proposta une memórias afetivas e novas experiências, trazendo desde clássicos que marcaram época até sabores criativos que conquistam novas gerações de clientes.

Dentro do Festival Cacimba 2025

O 3º Festival do Sorvete integra o Festival Cacimba – 45 anos de história com a sua família, que também terá decoração retrô, exposição fotográfica e atividades especiais no Dia das Crianças. A cada edição, a sorveteria reforça o vínculo com a cidade, tornando-se ponto de encontro de gerações e referência em inovação sem perder suas raízes.

Programação e promoções

O público poderá aproveitar ações temáticas e descontos especiais:

  • 20/09 – Abertura oficial: Banana Split com 50% OFF
  • 23/09 – Terça-feira promocional: Casquinha por R$ 5,00
  • 27/09 – Sábado nostálgico: Clássico “Colegial” com 50% OFF
  • 04/10 – Milkshake 50% OFF
  • 08/10 – Bday Cacimba: Taças clássicas, pizzas com preços especiais, música ao vivo e reencontro com clientes históricos
  • 12/10 – Dia das Crianças especial: atividades e muitas surpresas para os pequenos

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Festival Internacional da Carne celebra sabores e cultura em Campo Grande https://novo.obracht.com.br/festival-internacional-da-carne-celebra-sabores-e-cultura-em-campo-grande/ https://novo.obracht.com.br/festival-internacional-da-carne-celebra-sabores-e-cultura-em-campo-grande/#respond Wed, 17 Sep 2025 13:36:40 +0000 https://novo.obracht.com.br/?p=8016 A 3ª edição do Festival Internacional da Carne acontece de 19 a…

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A 3ª edição do Festival Internacional da Carne acontece de 19 a 21 de setembro de 2025, no Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande. Mais do que um encontro gastronômico, o evento é uma celebração da carne sul-mato-grossense, reunindo sabores, cultura e música em um só espaço.

Realizado por Márcia Marinho Produções e Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul), o Festival conta com apoio do Governo do Estado, Sebrae e Senar.

Destaques gastronômicos

O público terá acesso a mais de 30 estações com cortes nobres e exóticos, como jacaré, avestruz, búfalo e pirarucu, além de suínos e carnes tradicionais. Cada barquinha, com cerca de 250g entre proteína e acompanhamento, será vendida a partir de R$ 30.

Espaços temáticos completam a experiência:

  • Chalé Grill, com música intimista.
  • Churras Concept, área premium para convidados da CORPAL.
  • Sobremesas criativas para adoçar o percurso.

Depoimentos

Para a produtora Márcia Marinho, o Festival é também uma celebração cultural. “Ao valorizar nossas carnes e modos de preparo, estamos contando a história do nosso povo e mostrando a riqueza da identidade gastronômica sul-mato-grossense”, afirma.

O presidente da Acrissul, Guilherme Bumlai, reforça a força do evento. “Reunimos especialistas, produtores e consumidores em torno da carne para valorizar tradição, qualidade e inovação. É um encontro que fortalece a imagem do Mato Grosso do Sul como referência mundial em proteína animal”, destacou.

Experiências para toda a família

O Festival é democrático. As crianças terão espaço garantido na Fazendinha, enquanto os apaixonados por cavalos poderão acompanhar a Expoequestre, com provas e exposição.

No sábado, acontece a 3ª etapa do Circuito de Churrasco – Edição Campo Grande, com assadores competindo em estilo fogo de chão. Palestras e workshops sobre técnicas de corte e preparo também integram a programação.

Música e entretenimento

A programação musical mistura sertanejo, blues, country e samba. Nomes como João Haroldo e Betinho, João Paulo e Fiapo, Bêbados Habilidosos, Cassino Boogie, Fernando Morreu, Naip, Coquetel Blues e João Lucas e Walter Filho animam o público.

Além disso, o Tendél AgroPlay garante noites agitadas com shows de Top Samba e Marco Antônio e Gabriel.

Impacto econômico

Mais do que gastronomia, o Festival movimenta a cadeia criativa local. Serão cerca de 500 empregos diretos e indiretos, além da valorização do artesanato e das bebidas regionais.

Serviço

Datas: 19 a 21 de setembro de 2025
Local: Parque de Exposições Laucídio Coelho – R. Américo Carlos da Costa, 320, Campo Grande – MS
Horários:

  • Sexta (19/09): 18h às 23h
  • Sábado (20/09): 11h às 23h
  • Domingo (21/09): 11h às 19h
    Entrada gratuita (consumo pago no local)
    Contato: (67) 99640-1249
    Mais informações: @acrissulms | @festivaldacarneinternacional

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Concurso O Quilo é Nosso movimenta restaurantes de MS em 2025 https://novo.obracht.com.br/restaurantes-de-campo-grande-e-bonito-participam-do-concurso-o-quilo-e-nosso/ https://novo.obracht.com.br/restaurantes-de-campo-grande-e-bonito-participam-do-concurso-o-quilo-e-nosso/#respond Tue, 16 Sep 2025 15:03:55 +0000 https://novo.obracht.com.br/?p=8004 A 9ª edição do concurso nacional “O Quilo é Nosso” já começou…

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A 9ª edição do concurso nacional “O Quilo é Nosso” já começou e segue até 26 de setembro. O evento mobiliza mais de 160 restaurantes em 18 estados brasileiros, incluindo sete participantes de Mato Grosso do Sul. O objetivo é celebrar a gastronomia brasileira e destacar a criatividade de chefs que transformam ingredientes do dia a dia em receitas exclusivas.

Restaurantes de MS na disputa

No Estado, participam os restaurantes Bom Almoço, Churrascaria Estrela, Maracutaia, Restaurante Mais Sabor, Saizeria Restaurante e Seu Gastão, todos de Campo Grande. Um deles será o representante sul-mato-grossense na grande final.

O presidente da Abrasel-MS comemorou a participação regional. “Pela primeira vez, Mato Grosso do Sul participa desse concurso nacional e nos surpreendemos com a adesão dos nossos associados. Agora cabe aos clientes ajudar a escolher qual restaurante seguirá para a disputa nacional”, destacou.

Como funciona a votação

O tema deste ano é “Comer e votar, é só começar”. O público tem papel fundamental: os restaurantes serão avaliados em cinco aspectos – limpeza, ambiente, atendimento, qualidade geral do bufê e receita participante.

Além disso, receitas que utilizarem ingredientes de forma integral, evitando desperdícios, recebem ponto extra do júri técnico. Essa inovação valoriza práticas sustentáveis na cozinha.

Após o voto popular, os classificados passam pela avaliação de um júri técnico estadual. Na etapa final, marcada para 29 e 30 de outubro, os campeões de cada estado disputam o título nacional.

Como participar

O público pode degustar os pratos criados especialmente para o concurso e registrar sua avaliação por meio de QR Code disponível nos restaurantes. Na última edição, mais de 18 mil votos ajudaram a definir os vencedores, e a expectativa é de engajamento ainda maior este ano.

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Safari Burger & Grill faz festa de 15 anos com rock, blues e burgers artesanais https://novo.obracht.com.br/safari-burger-grill-faz-festa-de-15-anos-com-rock-blues-e-burgers-artesanais/ https://novo.obracht.com.br/safari-burger-grill-faz-festa-de-15-anos-com-rock-blues-e-burgers-artesanais/#respond Tue, 02 Sep 2025 19:00:00 +0000 https://novo.obracht.com.br/?p=7686 No dia 6 de setembro, a casa celebra aniversário com shows, DJ, gastronomia e promoções especiais para o público

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O rolê certo é no Safari Burger & Grill, que completa 15 anos de história em Campo Grande e promete uma festa inesquecível. No sábado, 6, das 17h às 23h30, a casa reúne música ao vivo, gastronomia e muita animação para marcar a data.

A programação musical vai ferver com Pré Potentes, Tonho Sem Medo e Coquetel Blue, que trazem o melhor do rock clássico e do blues. E nos intervalos, quem comanda a pista é o DJ Jackson Seballo, garantindo que ninguém fique parado.

Claro que não poderia faltar a marca registrada do Safari: burgers artesanais suculentos, fritas crocantes, chopp gelado e drinks especiais preparados para brindar os 15 anos da casa. Tudo com preço promocional para deixar a festa ainda mais democrática.

“São 15 anos de dedicação, amizade e muitas histórias vividas aqui dentro. Queremos comemorar com nossos clientes e amigos essa jornada incrível, que só foi possível graças ao carinho de todos que acreditaram no Safari Burger”, afirmam os proprietários.

Safari Burger & Grill 15 anos

06/09/2025, das 17h às 23h30
Rua José Antônio Pereira, 1870 – Campo Grande/MS
Ingressos limitados via Sympla
Obs: Use o código promocional SAFARI15 para garantir desconto

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Tendas Burguer, Michellis Burger e Plenty Burger sobem no pódio do Festival Bar em Bar 2024 com criações irresistíveis https://novo.obracht.com.br/tendas-burguer-michellis-burger-e-plenty-burger-sobem-no-podio-do-festival-bar-em-bar-2024-com-criacoes-irresistiveis/ https://novo.obracht.com.br/tendas-burguer-michellis-burger-e-plenty-burger-sobem-no-podio-do-festival-bar-em-bar-2024-com-criacoes-irresistiveis/#respond Fri, 06 Dec 2024 13:45:00 +0000 https://novo.obracht.com.br/?p=3760 Categoria de Hambúrgueres foi o destaque do evento gastronômico promovido pela Abrasel MS. Confira os vencedores e seus pratos de sucesso.

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A categoria de Hambúrgueres brilhou na edição de 2024 do Festival Bar em Bar, promovido pela Abrasel MS. Com receitas inovadoras e apresentações impecáveis, os jurados enfrentaram um desafio: escolher os melhores pratos entre as principais hamburguerias de Campo Grande.

O festival reforça a força da gastronomia local, destacando a criatividade dos chefs e o compromisso da Abrasel MS em promover bares e restaurantes.

Tendas Burguer surpreende com o Lomburguer

O estreante Tendas Burguer, localizado no Bairro União, garantiu o terceiro lugar com seu aclamado Lomburguer. A receita combina pão brioche selado, alface, tomate, hambúrguer de 160g assado na brasa, lombo chapeado ao creme de Catupiry Original, mussarela e molho chutney de abacaxi. Essa criação encantou os jurados e consolidou o Tendas Burguer como uma promessa na gastronomia de Campo Grande.

Após vencer o Champions Burger 2024, o Tendas mostrou que veio para ficar e elevar o padrão de hambúrgueres na cidade.

Michellis Burger mantém seu legado

O consagrado Michellis Burger, com dois títulos anteriores no Festival Bar em Bar, ficou com a segunda colocação. Seu sofisticado Hamburguer Big Field combina pão selado, hambúrguer de 160g assado na parrilla, queijo prato, vinagrete levemente apimentado, crispy de mandioca e maionese de páprica defumada.

A receita trouxe um toque regional e surpreendeu os jurados pela harmonização única de sabores, consolidando a excelência do Michellis Burger.

Plenty Burger estreia em grande estilo

O primeiro lugar foi conquistado pelo estreante Plenty Burger, localizado na Av. Júlio de Castilho. Sua criação, o Plenty New Supreme, cativou os jurados. A receita inclui pão selado no Catupiry Original, hambúrguer de 150g, queijo mussarela caipira, costela desfiada defumada e maionese de chimichurri, finalizado com alho-poró finamente cortado.

Essa combinação sofisticada garantiu o título e mostrou que o Plenty Burger chegou para dominar o cenário gastronômico.

A edição 2024 do Festival Bar em Bar reafirmou o talento das hamburguerias locais e a força da culinária campo-grandense. Os vencedores elevaram o nível da competição, surpreendendo jurados e o público com criações irresistíveis.

Que venha a próxima edição, com ainda mais delícias e surpresas gastronômicas!

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