Tradição que virou identidade

Imigrantes okinawanos trouxeram o sobá para Campo Grande no início do século XX. O prato, feito com caldo quente, macarrão artesanal, carne e cebolinha, conquistou espaço em feiras e restaurantes. Em 2006, a receita recebeu o título de patrimônio cultural imaterial da cidade. Mais tarde, também foi reconhecida pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Assim, o sobá consolidou-se como um dos principais símbolos da capital.

Experiência ao vivo para os clientes

Durante o festival, quatro unidades oferecem uma experiência diferenciada. Nas lojas Jardim dos Estados, Tamandaré, Brilhante e São Francisco, os clientes poderão acompanhar a montagem do prato ao vivo, sempre das 15h às 21h. A proposta aproxima o consumidor da tradição nipo-brasileira e valoriza o contato direto com a cultura.

Além disso, todas as dez unidades de Campo Grande e também a de Dourados participam da promoção. Dessa forma, o público terá mais oportunidades de degustar o prato símbolo da cidade, justamente no mês em que Campo Grande comemora 126 anos de fundação.

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Com entrada gratuita, o festival terá shows nacionais, apresentações nipo-brasileiras, espaço geek e atividades para públicos de todas as idades. Além disso, artistas regionais e empreendedores locais terão presença garantida.

A abertura oficial será na quarta-feira (6), com cerimônia tradicional. Em seguida, o grupo japonês de tambores Raiden Daiko sobe ao palco, antes do show da dupla Marcos & Belutti. Já na quinta-feira (7), se apresentam Gian & Giovani, o Coral de Senhoras Nipo-Brasileiras, o grupo Sakurá, o grupo Hananokai, além da reabertura do Salão de Orquídeas.

Enquanto isso, o artista Ruberval Cunha realizará intervenções culturais todos os dias do evento. Por isso, a arte local estará integrada à programação, valorizando o talento da região.

Outra novidade é a Parada Nerd, voltada ao público jovem. O espaço contará com campeonatos de games, karaokê temático, músicas de anime, concurso de cosplay e palestras com dubladores. Dessa forma, o festival amplia sua conexão com as novas gerações.

Nesse sentido, o evento reforça seu compromisso com a inovação, sem perder a essência. E o sobá, prato típico da Feira, será mais uma vez o grande homenageado. Considerado patrimônio cultural imaterial de Campo Grande, ele representa a história, os sabores e as tradições da cidade.

De acordo com Alvira Appel Soares de Melo, presidente da Afecetur, o evento também celebra o papel social da Feira:

“Mais do que um prato, o sobá é uma ponte entre gerações e culturas. E essa festa é o nosso jeito de agradecer à população por manter essa história viva.”

Por fim, o Festival do Sobá 2025 em Campo Grande une cultura, gastronomia e entretenimento em uma programação para toda a família. É o encontro entre tradição e futuro, celebrado no coração da capital sul-mato-grossense.

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