O objetivo da ação é arrecadar fundos para apoiar o pitmaster André Medina na disputa do KCBS Brasil Barbecue Contest 2025, um dos maiores campeonatos de churrasco americano do mundo. O evento acontece nos dias 28 e 29 de junho, em Sorocaba (SP), e pode garantir ao sul-mato-grossense a chance de representar o Brasil em três etapas internacionais do circuito de BBQ nos Estados Unidos.

Prato saboroso, ação solidária e muita música

A estrela do cardápio é a costela defumada, que derrete na boca, acompanhada por guarnições especiais preparadas com excelência. A refeição custa R$ 100 e serve duas pessoas. Quem comprar antecipadamente ainda concorre a brindes exclusivos.

Além da gastronomia, a programação musical promete animar o dia todo:

• 11h – Carlos Martinez & Wilson Braga
• 16h – Burnout
• 20h – Tribo 67

Com cerveja gelada, ambiente descontraído e gente bonita, a Casa Medina se transforma em um ponto de encontro para quem quer curtir o domingo de maneira especial — ou ajudar de onde estiver, pedindo o prato via delivery.

Delivery também disponível

Se não puder comparecer, dá para participar do evento de casa. Basta entrar em contato com a Casa Medina pelo Instagram @casamedinacg ou pelo WhatsApp (67) 99892-2101e reservar sua costela. O sabor vai até você, e o gesto solidário também!

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Com realização prevista para os dias 28 e 29 de junho, em Sorocaba (SP), o campeonato poderá garantir a Medina a chance de representar o Brasil em três etapas internacionais do circuito de churrasco nos Estados Unidos.

“A cada prato vendido, damos um passo mais perto de levar o nome do nosso estado para fora do país. É uma oportunidade única de transformar um talento local em orgulho nacional”, destaca o pitmaster.

Como participar da costelada solidária

O ingresso custa R$ 100,00 e dá direito a uma costela defumada no PitSmoker, servindo até duas pessoas. Comprando antecipadamente, o público ainda concorre a brindes exclusivos. No dia do evento, será possível consumir no local ou retirar para viagem.

Endereço: Avenida Orlando Daros, 651 – Parque Res. Maria Aparecida Pedrossian
Pix para pagamento antecipado: (67) 99892-2101
Instagram: @casamedinacg

Programação musical

Além da costela defumada, o evento contará com uma programação musical para embalar a causa:

• 11h: Carlos Martinez & Wilson Braga
• 16h: Burnout
• 20h: Tribo 67

Juntos pelo churrasco de MS no pódio internacional

A trajetória de André Medina no mundo do churrasco é marcada por dedicação, estudo e paixão pela defumação. Agora, ele precisa da força da comunidade para transformar sua arte em um feito histórico para Mato Grosso do Sul.

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Neste domingo, a casa oferece 10% de desconto para um filho presente na mesa. Dois filhos garantem 15% off. Três filhos ou mais? O desconto sobe para 20%! É a chance ideal de transformar a noite em um momento especial, mesmo se o almoço em família não aconteceu como o planejado.

Com ambiente acolhedor e trilha sonora de rock’n roll, a Casa Medina oferece uma experiência gastronômica autêntica. As carnes são preparadas artesanalmente no pit smoker, com destaque para o cupim e a costela que derretem na boca. Os acompanhamentos e as sobremesas completam o cardápio, que é um verdadeiro convite à indulgência.

Localizada na Avenida Orlando Daros, 651, a casa funciona de terça a domingo, das 18h às 23h. Neste Dia das Mães, o atendimento será normal, com a promoção válida durante todo o horário de funcionamento.

Ainda dá tempo de celebrar. Garanta sua mesa, leve sua mãe e aproveite um jantar inesquecível em família.

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A proposta surgiu de forma despretensiosa, quase como uma piada entre os envolvidos, mas ganhou corpo diante da necessidade de esclarecer ao público o porquê de alguns pratos “sumirem” rapidamente do cardápio. “Tem dias em que, por exemplo, a costelinha acaba. Dá o famoso sold out e não tem como fazer mais, porque o processo de defumação é longo e não funciona como uma churrasqueira convencional”, explicam os idealizadores da série.

Ao longo dos episódios, o público terá a oportunidade de entender o que é defumação, como funciona o pitch de carnes e até o significado de termos como dry rub, que costumam aparecer com frequência nos stories do chef. “Muita gente não entende os termos técnicos que usamos, e essa websérie vem justamente para tornar tudo mais claro, mais acessível, e criar essa conexão com o que está no prato”, complementam.

Inicialmente quinzenal, a websérie terá quatro episódios voltados apenas à explicação de processos, sem receitas. Na sequência, começam os conteúdos com preparo de pratos clássicos da casa, como hambúrgueres e o tradicional pulled pork — tudo feito com os cortes e técnicas usadas no dia a dia do restaurante.

Além de entreter, o projeto busca valorizar a cultura do American BBQ em Campo Grande e destacar a complexidade por trás dos sabores únicos que tornaram a Casa Medina uma das referências gastronômicas da cidade.

Confira as cenas do próximo capítulo. Acesse @casamedinacg

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A celebração marca um ano da realização de um sonho, que começou muito antes de abrir as portas em 2024. “Nossa Casa é mais do que um restaurante, é a casa do American BBQ em Campo Grande“, destaca o casal.

Lançamento da cerveja artesanal Casa Medina

Entre as novidades do aniversário, a Casa Medina lança sua própria cerveja artesanal, com versões IPA e Pilsen. Produzidas especialmente para a ocasião, as cervejas prometem harmonizar com o cardápio da casa, oferecendo uma experiência ainda mais autêntica aos amantes de churrasco defumado e cerveja trincando.

Promoção especial do sanduíche Figurão e muito American BBQ

Para quem é fã de um bom churrasco, o dia vai contar com a promoção do Figurão, o famoso sanduíche de costela defumada da casa, um dos mais pedidos do menu. Além dele, o público vai aproveitar o melhor do American BBQ, com carnes defumadas no estilo texano, acompanhadas de drinks autorais e muita cerveja gelada.

Show ao vivo com a banda Tribo 67

A festa vai ganhar ainda mais energia com o show ao vivo da Tribo 67, banda conhecida pelo estilo único que mistura rock, reggae e MPB, garantindo a trilha sonora perfeita para um dia de celebração.

Casa Medina

Data: 16 de março de 2025
Local: Avenida Orlando Darós, 651, Parque Residencial Maria Aparecida Pedrossian
Contato: (67) 99856-0519
Instagram: @casamedinacg

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Sob o comando de André Medina e Hellen Gondim, a Casa Medina está localizada na Av. Orlando Daros, 651, no Bairro Maria Aparecida Pedrossian. O espaço funciona de terça a domingo, das 18h às 23h, proporcionando uma verdadeira experiência gastronômica para os amantes do churrasco defumado.

Agora, a marca encara um novo desafio: sua participação na 2ª edição do Champions Burger 2025, um dos festivais gastronômicos mais esperados do estado. O evento acontece de 21 a 23 de fevereiro, na Vila Morena – Cidade do Natal.

Casa Medina no Champions Burger: duas criações autênticas

Para o Champions Burger 2025, a Casa Medina apresenta dois hambúrgueres especiais:

MeG – O competidor oficial da Casa Medina. Um hambúrguer repleto de sabores defumados! Ele combina um blend de Angus selecionado (160g), defumado lentamente no Pit Smoker, com picles artesanal, molho BBQ exclusivo e uma generosa porção de Pulled Pork. Uma verdadeira imersão no universo BBQ!

Figurão – Um tributo ao churrasco tradicional. Esse lanche traz uma ripa de costela Angus defumada lentamente, com o osso soltando, servida com pão e um vinagrete desconstruído. O destaque fica por conta do sabor intenso da carne e do processo de defumação.

Ambas as opções refletem o compromisso da Casa Medina com a qualidade, inovação e valorização de ingredientes selecionados.

Festival para os apaixonados por hambúrgueres

O Champions Burger 2025 acontece de 21 a 23 de fevereiro, com entrada gratuita. O evento reúne mais de 70 opções de hambúrgueres e uma programação especial. Haverá música ao vivo todas as noites, área kids e uma praça de alimentação completa.

Na edição anterior, o festival atraiu mais de 40 mil pessoas, consolidando-se como um dos maiores eventos gastronômicos de Mato Grosso do Sul. Este ano, a disputa promete ser ainda mais acirrada, com hamburguerias renomadas e criações inovadoras.

A Casa Medina está pronta para surpreender e levar o melhor do American Barbecue para o festival!

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